Zuzana Terešová - Macrobios

Zdravá strava na principech makrobiotiky

Zdravá strava na principech makrobiotiky

Vítejte na mých stránkách o (nejen) zdravé stravě. Jmenuji se Zuzana Terešová a již řadu let studuji a praktikuji makrobiotiku a další obory, které využívají energie v nás i kolem nás tak, aby pracovaly v náš prospěch. Tyto stránky by vám pak měly poskytnout inspiraci a informace co je zdravá strava a makrobiotika, přinést zajímavé recepty, tipy na knihy a akce, podporující osobní rozvoj člověka.
Ať se nám všem na našich cestách daří, ať jsou šťastny všechny živé bytosti.

Více o makrobiotice

Nejbližší kurz vaření

Novinky

Studio gurmánské makrobiotiky, Sázavská 14, Praha 2

***** 

"Život není nic jiného než příležitost, aby láska mohla rozkvést. Jste-li naživu, je zde i tato příležitost - až do posledního dechu."  Osho

 

  • Otvírací doba : 11,30 - 15,00 
  • Systém je buď "take away" (do vlastních krabiček nebo do našich termoobalů - ty jsou na celý oběd za 10,--Kč), nebo je možno najíst se na místě
  • Jídelníčky na další týden jsou vždy pod tímto textem (nejpozději v neděli)
  • Část surovin je v bio-kvalitě
  • Obědy není nutné předem objednávat, ale komu tato služba vyhovuje, může jí využívat i nadále (objednávky sms nebo den předem mailem) - objednané obědy mají přednost
  • Cena 135,-- až 145,-- Kč za menu včetně polévky
  •         115,-- Kč za menu bez polévky
  •         40,-- Kč   za běžnou porci polévky
  •         50,-- Kč   za velkou porci polévky
  • dezerty od 30,-- Kč (dle druhu a rozměru)

 

MATRIX!! Většina z nás asi viděla. Mám ráda scénu s vázou. Hlavní hrdina přichází k vědmě pro věštbu a hned u dveří rozbíjí vázu. Vědma se ani neotočí a říká, že to věděla ještě než přišel. Že je ale otázkou, zda tímto svým vhledem danou situaci sama nevytvořila. Střih. Náš byt v neděli po obědě. Jakub se pere s polštáři na mé velké posteli. Rána. Jdu se podívat, co se stalo. Shodil stojan na sušení i s prádlem. OK. Na zemi u postele mám vázu s květinami. Na chvilku si říkám, že by možná bylo lepší dát jí stranou, ale myšlenku zavrhuji, že teď už si dá Jakub pozor. O 5 minut později rána. Jdu do pokoje, Jakub sbírá ze země střepy. Má první reakce vystřelila naprosto mechanicky : "No super, tu jsem měla ze všech nejradši, starožitná po prababičce." (nekecám, fakt byla moje nej!!). Jakub beze slova uklidí spoušť a pak tiše zmizí. A já si najednou vzpomínám na podobnou scénu ze svého dětství. Máma měla oblíbenou starožitnou dózu, dávala do ní bonbóny. Ty se v teplu asi roztekly a přilepily víčko k dóze. Beru do ruky víčko a zvedám tím celou dózu. Ta však najednou povolí, padá na zem a rozbíjí se. Dostala jsem vynadáno, máma sedí smutná v kuchyni, já pláču u sebe v pokoji. Tak takhle ne!!! Jdu za Jakubem, leží schoulený pod peřinou u sebe v posteli. Dávám mu ruku na záda, na místo srdeční čakry a říkám : "Byla bych moc ráda aby jsi věděl, že se na tebe ani trochu nezlobím. Je v pořádku, že děti divočí a občas při tom i něco rozbijou. Je to jen věc. Miluju tě a nezlobím se." A taky jsem mu pověděla, jak jsem to s tou vázou viděla dopředu a nic neudělala a taky jak jsem jako malá rozbila tu dózu. Jakub leží dál, ani se neotočí. Jdu do kuchyně. Za chvíli se přišourá, obejme mě a říká : "Mami, mám tě rád." Usmívá se. Jak jeden "smutný" zážitek z dětství a včasná vzpomínka na něj a mé tehdejší pocity mi dovolily se ve stejné situaci zachovat jinak. Děkuju!! Všechno a všichni jsme propojeni!! Vítejme v Matrixu :-)

 

Ty a já jsme jedno. Nemůžu ti ublížit, aniž by jsem neranil i sebe.  Gándhí 

 

Pondělí 20.10.2014:

 

  • Vývar shiitake/kombu
  • Basmati rýže
  • Hrachová kaše s celerovou "slaninkou"
  • Smažený (napařený) květák
  • Domácí pickles
  • Rýžový krém s kokosem 
 
 
Úterý 21.10.2014:
  • Polévka čočková
  • Jáhlová kaše
  • Tempeh (seitan)
  • Dušené zelí
  • Napařená zelenina
  • Makovec s marmeládou       
 
 
Středa 22.10.2014:
  • Polévka pórková s uzeným tofu
  • Oves (rýže)
  • "Chili con carne"
  • Salát
  • Naoařená zelenina
  • Jáhlový "čoko" krém 
 
 
Čtvrtek 23.10.2014:
  • Miso polévka
  • Domácí jáhlové knedlíky
  • "Svíčková"
  • Seitan (tempeh)
  • Brokolice, brusinky
  • Kokosové muffiny 
 
 
Pátek 24.10.2014:
  • menu včas doplním 
 

 

Zuzana Terešová - Macrobios Slunečnice